カテゴリー:食べ物

  1. ドムドムハンバーガー 厚木 浜松 

    ドムドムハンバーガーは現在全国で36店舗あります。ほかのハンバーガーチェーン店のマクドナルドやモスバーガーと比べるとかなり少ない数ですね。 90年代には全国で300店舗異常があったんですが最近では閉店している数が多くあります。2017年だ…

  2. べんてん屋 ヒカル 大将 ラーメン

    たまにヒカルさんのチャンネルに出てくるラーメン屋「べんてん屋」、ヒカル自身も一番好きなラーメン屋と公言しています。 ラーメンの味はもちろん、お気に入りの理由は店に忘れたロレックスを保管してくれてたりお店の駐車場でぶつかったときも一緒に…

  3. 寒ダラを漢字で書くと寒鱈といいその名の通り冬を代表する魚です。 日本海や北の太平洋に海で多く漁獲されるもので冬を代表する味覚です。 寒い時期ということもあり汁物にするのが王道な食べ方です。 鱈鍋やアラ汁で体も温まります。 他…

  4. 出雲生姜 効能 特徴

    出雲生姜は島根県の出雲地方にある㈱出雲生姜屋さんが販売している商品で「出生生姜」ともいわれています。出雲地方でとれる生姜は何百年と歴史があるものでしたが農業人口の減少などで生産量が減っていました。 ㈱出雲生姜屋さんは数年前にできた会社…

  5. 銀しぶき

    銀しぶきは岡山県勝山の特産品の山芋で普通の山芋よりも強い風味・粘り気が特徴です。 味は甘味があってまろやか、変色しにくい特徴もあるので真っ白な色をしていて食欲をそそります。 1番の特徴はなんといっても粘り気です。お箸でつまんでも…

  6. ミガキイチゴ

    宮城県にあるICHIGO WORLD(イチゴ ワールド)さんが製造販売している「ミガキイチゴ」はバツグンの糖度と大粒なのに形が美しいプレミアムなイチゴです。 自分へのご褒美として独り占めするのもいいですし恋人や両親など大切な人へのプレ…

  7. サルサソース 味 使い方 レシピ

    サルサソースはまだ日本ではあまり浸透していませんがアメリカでは最も売れている調味料の一つです。「サルサ」の意味はスペイン語で液体調味料つまり「ソース」と意味です。 サルサソースの原料はトマト、唐辛子、玉ねぎ、香辛料などなど地域や時代に…

  8. 世界のカニ料理

    私達がカニを食べるときって鍋で茹でたり焼きたものがほとんどじゃありませんか? もちろんカニが産地のところに行って茹でたカニの足をハサミやスプーンで身を取りながら食べるのも美味しいです。 新鮮なカニだからこそシンプルな調理法でも美…

  9. ティラピア 味

    ティラピアという魚はアフリカまたは中近東が原産地の魚で淡水・汽水に生息しています。 汽水とは淡水と海水が混じり合った場所です。 水温が10度以上の場所でなら雑食性なのでどこでも生きていける魚です。 さら…

  10. 熊本 魚雷

    最近、市民権を得てきたつけ麺ですが熊本でも少しづつつけ麺のお店が増えてきたように感じます。 濃厚なつけ汁にコシのある太い麺が特徴のつけ麺は一時的なブームにとどまらず外食の選択肢の一つとなりました。 今回紹介させて頂く熊本県のつけ…

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